【资料图】
1、 液泡 是植物细胞所特有的结构。
2、由单层单位膜的又称液泡收p)所包围的内充满看计液又叫细胞液Cellsop)的泡状结构。
3、细胞液主要成分是含有多种有机物和无机物的复杂的水溶液。
4、这些物质有的是细胞代谢产生的储藏物质，如糖、有机酸、蛋白质等。
5、有的是盐的结品，这些晶体大多为细胞代谢的副产品，常对细胞有害，如草酸，当它们成为草酸钙结品时，成为不溶于水的物质，就免除了毒害。
6、液泡膜具有特殊的选择透性，能使许多物质大量积聚在液泡中。
7、例如甘蔗的茎和甜菜的根中含有大量的蔗糖，具有浓厚的甜味。
8、许多果实含有丰富的有机酸，而造成强烈的酸味，茶叶、石榴果皮等含有大量丹宁而具涩味。
9、许多植物中含有丰富的植物碱，如茶叶、咖啡含有咖啡碱; 罂梁(Papaversomniferum) 含吗啡，许多植物碱为重要的医药资源，如金鸡纳树皮提取的奎宁是重要的药物等。
10、许多植物细胞液中溶解有花青素，花青素所显出的颜色随细胞液的酸碱性不同而变化，酸性时呈红色(淡红),碱性时呈蓝色，中性时呈紫色，常见的牵牛花和棉花的颜色。
关键词：
