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1、豆皮寿司 材料：豆皮两张、米饭两碗、黑芝麻两大匙、肉松50克、花生仁10克 调味料：糖、白醋各1小匙 做法： 米饭煮熟，盛入碗中，趁热加入糖、白醋搅拌均匀，放凉。
2、 2、豆皮用凉开水冲净，放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平，加入黑芝麻两大匙、肉松50克、花生，用手卷起竹片，包成饭团，收口处蘸水粘紧。
3、 3、食用前切成小段，盛出可食。
4、 没有竹片，可以用装牛奶的纸盒代替。
5、竹片卷出来是圆的，纸盒卷出来的是方的。
关键词： 豆皮寿司
